Pada 2 Maret, “Hetk” mempresentasikan 10 sampel krim asam produksi lokal untuk diperiksa. Pelanggaran ditemukan pada 4 sampel, khususnya ragi usus dan jumlah ragi yang tinggi. Mereka adalah produk “Chanak”, “Arzni kat”, “Biokat” dan “Bonilat”.
“Hetq” menginformasikan bahwa dalam 3 sampel ditemukan bakteri dari kelompok bakteri usus. mereka “Chanach”, “Biokat” dan “Bonilat” krim asam merek.
Dalam salah satu sampel, dalam krim asam “Arzni Kat”, jumlah ragi ditemukan 7 kali lebih tinggi dari jumlah yang diizinkan, 350 GAM/g.
5 sampel memiliki pelanggaran penandaan. mereka adalah krim asam “Marila”, “Ani”, “Bonilat” dan “produk Yeremyan”. nama produknya dalam bahasa Inggris, bukan bahasa Armenia dan Rusia yang diminta.
Baik krim asam maupun dadih dari perusahaan “Chanak” ditemukan mengandung bakteri dari kelompok bakteri enterik.
Jumlah ragi dalam krim asam “Arzni Kat” 7 kali lebih tinggi dari biasanya, dan pada dadih yang diuji, ditemukan bakteri dari kelompok ragi usus, serta jamur dan ragi dalam jumlah besar.
Dalam krim asam dari perusahaan “Biokat”, serta dalam dadih, ditemukan bakteri dari kelompok bakteri enterik. Sejumlah besar (sedemikian banyak sehingga tidak lagi dihitung) jamur dan ragi juga ditemukan di dadih.
Baik krim asam maupun keju cottage dari perusahaan “Bonilat” ditemukan mengandung bakteri yang termasuk dalam kelompok bakteri enterik. Ragi dalam jumlah besar juga ditemukan di dadih, dan bakteri asam laktat di bawah normal.
Seluruh materi ada di situs web sumber.
Sumber :